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植物组织果糖含量测试盒
产品名称:
植物组织果糖含量测试盒
英文名称:
型号:
RJ-W-B501
商品品牌
仁捷生物
包装类型
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产品详情

 测定意义:果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。

测定原理:在酸性条件下果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸收峰。

需要的仪器,耗材:可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵、蒸馏

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