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测试方法:HPLC高效液相色谱检测
正式测定前选择2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义:
多用做制药中间体,具有一定刺激性,不宜直接使用。莽草酸通过影响花生四烯酸代谢,抑制血小板聚集,抑制动、静脉血栓及脑血栓形成,并具有有抗炎、镇痛作用,还可作为抗病毒和抗癌药物中间体。莽草酸再与PEP作用,形成3-烯醇丙酮酸莽草酸-5-磷酸,脱去Pi,形成分支酸。莽草酸途径是存在于植物、真菌和微生物中的一条重要的代谢途径,该途径有7个酶化过程。
测定原理:
莽草酸的折光率与所需流动相的折光率存在差异,,可以利用示差折光率检测器(RID)检测,利用高效液相色谱法测定其含量。