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咖啡碱(咖啡因)含量
产品名称:
咖啡碱(咖啡因)含量
英文名称:
型号:
RJ-H-119
商品品牌
RENJIEBIO
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产品详情

 测定意义:
咖啡碱(1,2,7-三甲基黄嘌呤)属于嘌呤碱类,是茶中最常见的生物碱类,是茶叶中的重要化学成分,是形成茶叶滋味的重要物质。茶叶生物碱不仅是茶叶中化学成分的特征物质,也是茶叶区别于其它植物而成为饮料的主要原因。生物碱中的咖啡碱具有增强大脑皮质的兴奋程度,减少疲乏感等生理功能。

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